Medová pikantní zálivka na ovocný salát

Ovocné saláty jsou určitě favority především na dětských jídelníčcích a my starší si ovoce dopřáváme především v destilované nebo zkvašené podobě. Ovšem i odrostlejší gurmány nadchnete, když připravíte ovocný salát s následující pikantní medovou zálivkou.
 

Co budeme potřebovat:

  • ½ šálku limetkové šťávy
  • 2 lžíce medu
  • ½ čajové lžičky mletého chilli
  • volitelně 0,04 tequily nebo bílého rumu

Příprava:

Do limetkové šťávy přidejte med a chilli a důkladně rozmíchejte. Druh chilli papriček si vyberte podle svých preferencí od jemného Kashmiri, přes snesitelné Jalapeño, až po ďábelskou Carolinu. Pokud do zálivky přidáte ještě panáka tequily nebo bílého rumu, získá salát další dimenzi a vaše párty možná také :-). Pro dokonalý efekt při servírování misky s ovocem ozdobte chilli nitěmi.

Míša Schneedorferová Míša Schneedorferová Zakladatelka Království chuti, která se už více než 12 let věnuje úžasnému světu koření, kávy a čajů. Vydáno 12. července 2019 Poslední revize 8. ledna 2026